公益社団法人宮城県獣医師会

■食鳥検査事業について

2025年9月10日

【食鳥検査】

〇年間30万羽をこえて食鳥を処理する大規模処理場では、指定検査機関（公益社団法人宮城県獣医師会）の検査員が検査を行い、合格したものだけが食用となります。　

■食鳥検査について：リンク　宮城県食肉衛生検査所